filets d'anxova i boquerons amb oli d'oliva
anxoves amb sal | especialitats

Sardina salada en caixa de fusta

ref	producte	pes net	pes escorregut	peces aprox.
40	sardina sal	2.300 gr.	2.200 gr.	40
44	sardina sal	2.100 gr.	2.000 gr.	44
20	sardina sal	1.050 gr.	1.000 gr.	20

Sardina congelada a granel

Ideal per a menjar a l'aire lliure: càmping, excursions, barbacoes...

Reconeguda com a la reina del peix blau, la sardina de la costa, rica en nutrients, grasses i elements energètics, saborosa, abundant i barata.

Recomenada pels metges, inclosa a la dieta mediterrànea, es pot cuinar a la brasa, afegint-hi un ratxet de vinagre i un altre d´oli d´oliva, sense passar-se, com deia Josep Pla, un entusiasta consumidor d´aquest peix.